研究:阿斯巴甜在高剂量下是安全的

2019-06-12 02:15:04 聂蕨蓊 26

人们对阿斯巴甜的人工甜味剂可能是危险的研究已被误解,并且在很大程度上是“无关紧要的”,这是迄今为止对现有研究发现的最大研究。

马里兰大学公园营养与食品科学学院教授Bernadene Magnuson说:“即使是最高剂量,当你吃它时,它会被分解为两种氨基酸和一些甲醇痕迹。”这项研究的首席研究员。 “如果你吃了一个鸡蛋,你的身体会看到同样的东西。”

该研究由日本食品公司Ajinomoto Company Inc.赞助,但它是通过第三方咨询公司设立的。 阿斯巴甜研究小组成员没有被告知是谁资助了研究,赞助商没有参与选择小组成员或他们访问的研究。

阿斯巴甜的当前使用水平,即使是大批量用户,仍远低于美国食品和药物管理局和欧洲食品安全局每天每公斤体重50和40毫克的可接受日剂量。说明。

大量食用大剂量阿斯巴甜会影响血液中苯丙氨酸和天冬氨酸的水平以及一些脑神经递质水平。 然而,“研究阿斯巴甜的神经毒性作用的可能性,一般来说,不支持人类饮食中的阿斯巴甜会影响神经系统功能的假设,”该研究指出。

研究人员发现,即使剂量高达每千克至少4,000毫克,也没有癌症或神经损伤的风险。

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